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专家解读:反季节蔬菜的激素问题

放大字体??缩小字体 发布日期:2017-09-29??作者:韵贵人??浏览次数:63
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专家解读:反季节蔬菜的激素问题

? ? ??最近在网上出现了一则流言,流言具体是说反季节种植的蔬菜在生长过程中会使用激素,不仅没有营养,食用后还会有害健康,特别是对还在长身体的小孩子非常不利。

那么事实到底如何呢?带着这个问题小编向专家请教了反季节蔬菜的激素问题。

据专家介绍,我们老百姓通常意义上所说的激素其实是植物生长调节剂。目前植物激素的使用,我们国家有明确的适用范围和用量要求,只要按照这些要求使用,是能够保证安全的。而且,有些果蔬自然生长过程中,本身就会产生一定量的植物激素。

目前,还没有任何实验证据表明植物生长调节剂可以作用于人体,至于农药,即使是应季蔬菜,为了抵御病虫害,也是要使用的。所以只要在食用之前清洗干净,是不会出现问题的。?

不过专家还是建议大家多选择吃应季蔬菜,可以适量食用反季蔬菜。反季节蔬菜即便营养程度和口感不及应季蔬菜,但它们不仅丰富了人们的餐桌,也有利于人们摄入更均衡的营养。


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